養生地瓜餐 (蒸地瓜)

 

地瓜的好處多多~

1.地瓜是少數甜食中屬於鹼性的物質.它可以中和人體的酸性.所以被大家用來作排毒餐

2.地瓜含有豐富的纖維質.可以處進大腸乳動.防治文明病大腸病變.....等;具有防、抗癌的效果

3.地瓜含有豐富的維生素a對視力的保健有相當的幫助

而且上網爬了一下文, 才知地瓜最好過午不食,
因為下午以後身體的新陳代謝變差，地瓜的醣容易累積，
因此中午十二點以後就最好不要再吃地瓜了,
要吃地瓜排毐餐最好在早上六點半以前....

配合自己的作息,雖然不能在早上六點半以前吃地瓜餐,
不過拿來作早餐應也是不錯的

我以最簡單也最方便的方式製作,
1.將地瓜削皮後切塊
2.丟進大同電鍋,外鍋放兩杯水
3.大約20~30分鍾即可完成

冷卻後放冰箱冷藏,早上只要再蒸5分鍾左右,就可以當早餐了,省時又方便.

順便幫祥祥準備一份, 讓老媽明天熱給他吃...